Поради това, че трюфелите се откриват около корените на дърветата, преди търсачите на трюфели са използвали прасета, които изравяли дивите трюфели. До неотдавна Tuber uncinatum се смяташе за близък, но отделен вид, като автори посочваха, че той плододава през студените месеци (есен и зима) вместо през лятото и има различни миризма и вкус. Така започва всичко през 2004 година. Така до наши дни шоколадовите трюфели не променят името си. 45% за период от 15 дни - in vivo тест). Според него тези стопани нямат право дори на помощ за декар обработваема земя. Tuber aestivum. Екземпляри с по-светла глеба като тези не са достигнали зрялост. Този процес е от съществено значение за експертните колекционери, тъй като е изключително важно да не оставят следи от находката си. Не по-малко важни обаче са и правилата за ловците. Като цяло обаче можете да очаквате силен, земен вкус (и мирис), който прилича повече на парфюм, отколкото на подправка. Т. нар. трюфелджии обаче ручаха горчиви трюфелите. В допълнение към своя звезден хранителен профил, трюфелите могат да имат и антимикробни свойства, които могат да помогнат за намаляване на растежа на определени щамове бактерии. Причините за това са всъщност няколко - на първо място те се намират доста рядко, а и растат при определени климатични условия.
Миризмата е също различна и се описва като по-неприятна. Не толкова разпространена порода като Ирландския или Английския сетер, Гордън са кучета, които силно се свързват със семейството си и жадуват да прекарват време с любимите си хора. С това следва да си обясняваме славата им на афродизиак и създаването на силно енергийно поле в организма, което води до повишена жизненост и щастливо самочувствие. Забранява се разораването на горските терени, където има естествени находища от трюфели, събирането на неузрели трюфели, събирането на трюфели извън определените за това периоди, изкупуването им извън определените периоди, както и търсенето и събирането на трюфели през нощта. Цените им често са около 200 евро за килограм. Двама иалиански търговци и техният български посредник са зрелищно арестуваните при акцията на ДАНС и МВР, която блокира за часове булевард в Пловдив в четвъртък. Преди 10 години, той попада почти случайно в "затвореното общество" и смята, че е крайно време събирането на трюфели да намери място в българското законодателство, защото само така може да се работи регламентирано и в България. Това е порода, която се смята, че е селектирана за лов на трюфели, макар че принципно е вид блатно куче, което е създадено за лов на диви патици, но са му подтиснати ловните инстинкти.
Ползвателите на недървесни горски продукти трябва да посочат своите данни и контакти за обратна връзка - телефонен номер и имейл адрес, както и да приложат съответните платежни нареждания и/или позволително, предоставено от друго държавно предприятие. Възможно е италиански учени да знаят отговора на този въпрос. Те обясняват този полиморфизъм с ролята на фактори от околната среда. Те се консумират от човека от дълбока древност. Те показаха, че такова разделение е изкуствено и че се касае само за един вид с изявен полиморфизъм. Австралийски, китайски, японски, американски фермери са се научили да отглеждат тази вкусна и оригинална гъба. Tuber melanosporum има кафяво-черна глеба подобна на тази на T. brumale, но жилките са по-многобройни и по-тънки, като при T. aestivum. В закона има и много добри неща, които ще регулират тази дейност, не отрича председателят на асоциацията. Трюфелът е лесно смилаем и с добри диетични стойности. Целият процес на почистване трябва да се направи много внимателно, тъй като някои трюфели имат деликатни кори, които се белят много лесно. Разпознава се лесно по комбинацията от едри, пирамидални брадавици, кафява глеба кръстосана от тънки, белезникави жилки и миризма. Наблюдава се „базален кавитет" или вдлъбнатина от едната страна на плодното тяло, отсъстващ при T. aestivum.
Можем да брандираме всички свои шоколадови изделия с рекламното лого на фирмата Ви - малки шоколадчета, кутии шоколадови бонбони, индивидуално опаковани трюфели или бонбони, меденки или други шоколадови изделия с форма и размери по Ваша поръчка. Диаметър до 10 cm, но повечето плодни тела достигат по-скромни размери (около 5 cm). София като управляващ и представляващ търговско дружество в столицата, като извършител, в съучастие с В.Д., на 57 г., като помагач, направил опит да бъде получена от държавния бюджет неследваща се парична сума в особено големи размери - 9 668 160 лв., представляващ ДДС за възстановяване. На практика има много видове трюфели и други подземни гъби, които могат да се объркат поради незнание с този така желан вид. Tuber aestivum се причислява към „черните трюфели" поради черния цвят на перидия. Tuber indicum е вид трюфел, който не расте естествено в България, но се използва от неблагоразумни търговци за подправяне на по-ценните трюфели на пазара.