Компанията има амбицията да стане основен играч на пазара за трюфели. Всички тези особености са причина те да са един от най-скъпите хранителни продукти в света. Трюфелните щамове са ектомикоризни и зависят от симбиозата с определени дървесни видове. За съжаление опитите за производството на Бял трюфел от Алба (Tuber Magnatum Pico) и някой други видове трюфели, все още не постигат добри резултати и хората, които могат да си ги позволят, им се наслаждават както природата ги е създала. Иванов заяви, че цената на килограм от деликатесната гъба е около 70 лева. Следващата година цената му падна до 800 лева за кг. След това ловците на трюфели преминаха пеша по централната улица "Александровска", за да стигнат до сградата на областната и общинската администрации. Обикновено расте на малка дълбочина и на повърхността може да се появят стари трюфели. Обикновено в кулинарния свят се ловят и ценят само два вида трюфели: бели и черни трюфели. Пресните черни зимни трюфели са уникална луксозна съставка и могат да се продават на цена над 100 щатски долара за унция (28,45 г), а понякога и повече, в зависимост от мястото, откъдето се произвеждат (обикновено Франция или Италия).
Тримата обвиняеми са задържани за срок до 72 часа. Тъй като гъбата се различава кратък срок на годност (2-4 дни след прибиране на реколтата), така свеж се яде само през сезона на събиране. По-късно през Средновековието от тях са се възползвали само селяните. 05.12.2022 г. на територията на област Пазарджик и на територията на страната са участвали в организирана престъпна група с цел да вършат съгласувано престъпления против данъчната и финансовата система, за които е предвидено наказание лишаване от свобода повече от три години, като групата е създадена с користна цел - престъпление по чл. Те са участвали в групата с цел да вършат съгласувано в страната данъчни престъпления. Отделяйте време всеки ден, за да работите с кучето си и да развивате уменията му. И през цялото това време сайтът, засят с мицел, не трябва да се тъпче. За индустриалното производство на трюфели са необходими минимални площи, а в природата ловците на тези гъби трябва да извървят много километри. Сега учените са развили технологията на промишленото им производство. Световното производство на този сорт е концентрирано в Испания, Италия и Франция, там се произвеждат около 90% от Tuber Melanosporum. За разлика от черните, белите не са разпространени масово в нашите гори и се търсят предимно през зимните месеци.
Ilsar е създадена през 2011 г. Този последен инвестиционен кръг ще позволи на компанията да продължи да реализира визията си и да създаде модерно земеделие с трюфели, богато на ноу-хау в партньорство с местни фермери, казва съоснователят и изпълнителен директор на Ilsar Нимрод Табенкин. Този сорт е покрит с кафяво-черни брадавици с червеникава основа. Цената на този сорт достига цена от 1000 евро на килограм. От този сорт има диви и култивирани трюфели. От там протестиращите организираха автошествие по международния булевард "България" до ГКПП "Дунав мост" и до централната част на града. По думите му в Румъния има огнища на африканска чума по свинете, а нямало забрана за събиране на трюфели, а у нас не е регистриран случай на заразата, но не разрешават достъпа до горите. По думите му бизнесът с трюфелите е наполовина в сивия сектор, като вината за това била на държавата. По пътя си протестиращите затрудниха за кратко движението по няколко улици. Белите трюфели са заредени с есенциални мастни киселини, които помагат на кожата ни да запази естествените си нива на влага. Дали ще има подобаващи присъди, не е ясно, само че очакванията са дребни, тъй като в тази страна нарушителите се толерират, а след това се чудим за какво не ни пускат в Шенген.