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TRÜFFELGARTEN Urban&Pla OG - Trüffelarten

TrinaHatter6072 2025.03.17 23:53 查看 : 47

Wenn Kapaunen gebraten werden, so müssen die Flügel abgehauen und wie ein Vogel zubereitet werden. Es sollten dringend Untersuchungen angestellt werden, die Aufschluss über die Qualität und korrekte Kennzeichnung der im Handel angebotenen Trüffeln geben, zum Schutz der Verbraucher und in Anbetracht der hohen Erlöse, die Betrüger hier erzielen können bzw. der hohen finanziellen Schäden, die getäuschte Verbraucher erleiden. In jeder Jahreszeit findet man frische Trüffeln. Die richtige Dosis hängt von mehreren Dingen ab, wie beispielsweise Deinem Körpergewicht und ob Du getrocknete oder frische Pilze oder Trüffel nimmst. Die Pilze brauchen Ruhe beim Wachsen und sind daher eher in naturbelassenen Wäldern zu finden. Es war einer jener seltenen Abende, die in voller Klarheit Ruhe und Befriedigung über Thal und Berge ausgießen; nicht ein Wölkchen trübte den tiefblauen Himmel, und ein frischer Ostwind, der von den Stillupper und Floitenthaler Gletschern herabwehte, versprach anhaltend gutes Wetter. Einzig das Wetter bestimmt, wie gut die jährliche Ernte ausfällt. Ein Trüffelkäse (Probe 6) aus einer Käsetheke wurde zwar nur mit „Trüffelaroma" gekennzeichnet, allerdings konnten wir bereits unter einer 10x Lupe die typische Trüffel-Peridien und -Gleba sehr gut erkennen und unter dem Mikroskop sogar die Sporen von T. aestivum in großer Menge finden

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