Най-разпространената порода кучета търсачи на трюфели са лагото романьоло, използвани за такъв лов в Италия още през XIX в. В Италия и Франция той е култивиран и се отглежда на цели плантации", добавя Димитров. В момента сезонът също е слаб", казва Димитър Димитров. Димитър Димитров е роден през 1977 г. Въпреки това интересът към събирането на трюфели у нас се появява едва през последните 20 години. Има ли у нас тpюфел мафия, която пази районите си и е готова да бие берачи и убива кучета търсачи? За да откажат другите да ходят в някоя гора, в която се знае, че има трюфели, хвърлят отрова. Има търсачи, които си мислят, че някоя гора е тяхна. „С наредба няма вариант да се наложат адекватни наказателни разпоредби и за недобросъвестни търсачи, и за недобросъвестни търговци. 3. Поставете клечка за зъби във всеки трюфел и потопете в разтопен на водна баня шоколад, за да го покрие. Винаги съм искал да го пробвам! Пулпът има ярък аромат: гастрономите го описват като „гъби, пълнени с чесън". В друг запис лице от антуража на Лулчев се коментира, че собственика на заложната къща ползва услугите на Грозданов, като "консултант".
А в какви отношение сте с г-н Лулчев? Впоследствие Грозданов допълва „Аз на Лулчев познавам бившата му жена, децата, майка му, баща му, баща му е от моето село. По думите му черният летен трюфел ще може да се отглежда в цяла България, като задължително условие е да има вода наблизо. На всеки 10 дка площ държавна или общинска собственост, както и собственост на физически или юридически лица, може да се издаде само едно действащо позволително. Трябва само добре да бъдат обучени и да могат да изпълняват команди. Но всичко това не е толкова просто - служителите трябва да се обучат да разпознават определените видови трюфели. Борис Асьов. Той смята, че трябва да се направи проучване на екологията на трюфелите, за да се създадат правилни и работещи регламенти. Едно от нещата, които трябва да се уредят, е плаваща сезонност при събирането и изкупуването на трюфели. България трябва да се рекламира като трюфелна държава, защото българският трюфел е не по-лош от италианския и френския. От къде да зная има ли връзка, няма ли, аз не съм разследващ орган. Досега правени ли са опити за създаване на законодателна рамка? Представят се финансови инструменти за подпомагане и кредитиране.
05.12.2022 г. извършили три броя финансови операции и сделки с имущества на търговско дружество, на обща стойност 1 000 000 лева, за които са знаели, че са придобити чрез престъпление или друго обществено деяние - престъпление по чл. В страната над 10 000 души, които събират трюфели, като броят им расте. 120 000 посетители в Италия, а стойността на т. Основно се изнасят за Италия, където традициите в събиране, отглеждане и преработка са от над 160 години. Лошото е, че българският трюфел, веднъж изнесен, вече се представя за италиански. През април тръгва и летният черен трюфел, но някои недобросъвестни берачи берат зеления. Някои берачи безогледно изкопават големи площи в търсене на трюфели, а по този начин находищата се унищожават, коментира един от най-опитните ловци на трюфели у нас Теодора Чокова. Тогава са намерени големи количества трюфели и от бойци на тихия фронт ловците на подземни гъби у нас се превръщат в цяла армия, вече наброяваща десетина хиляди души. А те не са големи - предварителен анализ на почвата и евентуалното подобряване на химичния й състав.
Растат на 30 см под почвата , близо до корените на дърво, най-често дъб. Италианците и французите препоръчват култивираното отглеждане върху липа, дъб и бор, а в страната ни се набляга на лешника. Микроризираните дървета, които предоставяме за развитие на трюфел са бор, дъб, лешник, липа и габър. Дори когато се издава разрешително от горските стопанства, то е за събиране на недървесни горски продукти и думата „трюфели" се добавя с химикал. Много достъпни продукти за всеки бюджет. Ние предлагаме нашите продукти в цяла Холандия и Европа. У нас има и единични бройки от най-скъпия черен трюфел в Западна Европа перигорд (Tuber melanosporum). Той добави, че у нас най-много черен летен трюфел има в Лудогорието, но гъбата се събира в цялата страна, среща се дори в парковете и градинките. Той разказа още, че има около 10 вида трюфели, които се ползват в кулинарията и търговията. Оказва се, че тя не борави единствено с дрога, а взе участие и в убийства. Италия успява да прави огромен бизнес от трюфелите - не само в сферата на кулинарията, но и по отношение на туризма. Добавете сметаната, изчакайте да кипне, посолете и добавете черния пипер и пармезана, за да сгъстите соса. Счита се за най-ценна сред гъбите на този вид.