Точна статистика за находищата на трюфели у нас няма, няма и данни за количествата изнасяни от нас за година, пише БНР. 1 млн. лева, твърдят от държавното обвинение. Витамините от група В, намиращи се в белите трюфели, са друга причина те да са толкова ефективна съставка за възстановяване на кожата. Белите, от друга страна, са по-редки и имат по-лек вкус. Чужденци инвестират в България в трюфелови плантации и печелят годишно от декар до 20 000 лв. 18 хил. лв. на година. „За родените до 1959 година разрешителното ще е малко над 170 лв., като в тази цена влиза разрешително от Горското стопанство, алтернативен данък и осигуровки на 4 часа. Вкусът на тази гъба е мек, сладък и леко горчив. Ето защо Венцислав Думанов се е решил на тази крайна мярка - обявяване на гладна стачка като последна възможност да бъде изпратен за лечение в нормално здравно заведение. Определението на окръжните магистрати от Пазарджик за отказаната по-лека мярка за неотклонение спрямо Иван Л. Предстои Окръжна прокуратура - Пазарджик да внесе искане в съда за вземане на мярка за неотклонение "задържане под стража" спрямо него.
Освен това те се получават в малко страни по света, които отговарят на необходимите условия, за да могат тези гъби, които растат под земята, да се развият правилно. След това разбъркайте с шпатула до получаването на гладка и еднородна смес. Същият има няколко хронични заболявания и се опасявам, че това може да има трагичен край. Заместник-апелативният прокурор Румен Попов каза, че са задържани двама души от групата, единият от които е лидерът, и негов приближен в управлението на сдружението, което търгувало фиктивно с гъби и трюфели. Периодът му на зреене е от началото на Януари до средата на Март. Румен Попов. По думите му хората са били заплашвани, че ще бъдат запалвани и убивани. Други обявяват, че палежите им са във връзка с разследвания срещу Лулчев. "Така нареченият прекупвач на гъбата, когато види, че от дадена местност, даден град пристигат колети с хубава гъба, качествена, те си поддържат връзки с копачи, един телефон и всичко почернява. Разбъркайте добре и премахнете от огъня. Съветваме Ви да разбъркате добре преди употреба и да добавите като финален щрих върху вече приготвеното топло ястие. Този добре познат в цял свят класически продукт Ви гарантира неизбежен успех във вашата гурме кухня. Добре познатият в цял свят класически продукт Ви гарантира неизбежен успех във Вашата гурме кухня.
Количеството, което се добавя зависи от вкусовите Ви желания. Насладете се на най-доброто от природата с Уреда за Търсене на Трюфели, направете всяка готварска рецепта специална и се насладете на вкуса на истински трюфели в комфорта на своя дом … Много лесна и бърза рецепта. АРОМАТЪТ Е ИНТЕНЗИВЕН И НАСИТЕН, БОГАТ НА НЮАНСИ ОТ ГОРСКИ ПЛОДОВЕ И ГЪБИ. БЕЛИЯТ ТРЮФЕЛ, КОЙТО НЕ МОЖЕ ДА СЕ КУЛТИВИРА ИМА СВЕТЛА СЪРЦЕВИНА, МНОГО БОГАТ АРОМАТ С МИРИС НА ГОРСКИ КОРЕНОПЛОДНИ РАСТЕНИЯ ВЛАЖНА ЗЕМЯ И ПЕЧЕНИ СУШЕНИ ПЛОДОВЕ. НАЙ-ТЪРСЕНИТЕ ТРЮФЕЛИ СА: БЕЛИЯТ ТРЮФЕЛ ОТ АЛБА И ПИЕМОНТ(TUBER MAGNATUM PICO) И ЧЕРНИЯТ ЗИМЕН ТРЮФЕЛ(TUBER MELANOSPORUM). ВЪПРЕКИ, ЧЕ МНОГО ВИДОВЕ СА ИЗВЕСТНИ КАКТО В ЕВРОПА ТАКА И В БЪЛГАРИЯ, САМО НЯКОЛКО ОТ ТЯХ ИМАТ КУЛИНАРНА СТОЙНОСТ. 5.КОГАТО НАМЕРИТЕ НЯКОИ ОТ ТЕЗИ ДОКАЗАТЕЛСТВА ПОТЪРСЕТЕ НАОКОЛО МОЖЕ ДА ИМА САМО ЕДИН, А МОЖЕ И НЯКОЛКО, ВСЕ ПАК ТРЮФЕЛИТЕ ,КАКТО ДРУГИТЕ ГЪБИ РАСТАТ В СЪСЕДСТВО. ТОВА СА ГЪБИ КОИТО ЖИВЕЯТ ПОД ЗЕМЯТА, СВЪРЗАНИ С КОРЕНИТЕ НА НЯКОИ ДЪРВЕТА, КАТО ДЪБ, БУК, ВЪРБА, ЛИПА, ЛЕСКА, ТОПОЛА, ГАБЪР И ДРУГИ. В НЯКОИ СЛУЧАИ ПРЕОБЛАДАВА ТЪНЪК АРОМАТ НА МЛАДА ГОРА И ВКУС НА ГОРСКИ ГЪБИ. ЧЕРНИЯТ ТРЮФЕЛ Е С ТЪМНА СЪРЦЕВИНА, МРАМОРНО НАШАРЕНА С ТЪНКИ БЕЛЕЗНИКАВИ ЖИЛКИ НА ВКУС В НАЧАЛОТО МНОГО ДОБЪР, С ДЪХ НА ЛЕКО ПРЕЗРЕЛИ ЯГОДИ И ГОРСКИ ПЛОДОВЕ, ПОСЛЕ СТАВА ЛЕКО ГОРЧИВ, НО НЕ НЕПРИЯТЕН, С ЛЕКА ТРЪПЧИВОСТ.
ИДЕАЛНИЯТ КЛИМАТ ЗА ТРЮФЕЛИТЕ Е: ЗИМА С МИНИМАЛНИ НОЩНИ ТЕМПЕРАТУРИ ДО -5 C° И ДНЕВНИ МЕЖДУ 10 И 14 C°, ПРОЛЕТ С РЕДУВАЩИ СЕ ПЕРИОДИ НА ГОРЕЩИНИ И ВИСОКА ВЛАЖНОСТ, ГОРЕЩО ЛЯТО С ЧЕСТИ ГРЪМОТЕВИЧНИ БУРИ И НЕ МНОГО ДЪЖДОВНА ЕСЕН. ТОЗИ СПЕЦИАЛЕН ВИД ГЪБА Е ОЦЕНЕН ЗАРАДИ СВОЯ СИЛЕН И ИЗКЛЮЧИТЕЛЕН АРОМАТ, ЗАЩОТО СА МНОГО РЕДКИ И ТРУДНИ ЗА НАМИРАНЕ .ТЪРСЯТ СЕ ПРЕДИМНО С ДОБРЕ ОБУЧЕНИ КУЧЕТА, КАТО НАЙ-РАЗПРОСТРАНЕНАТА ПОРОДА В БЪЛГАРИЯ Е КОКЕР ШПАНЬОЛ.ИЗПОЛЗВАТ СЕ СЪЩО ТАКА И БРЕТОН ШПАНЬОЛ, ЛАБРАДОР, ЛАГОТО И ДР. ДРУГИ ОСНОВНИ ВИДОВЕ СА ЛЕТЕН ЧЕРЕН ТРЮФЕЛ (TUBER AESTIVUM VITT) - НАЙ-РАЗПРОСТРАНЕНИЯТ В БЪЛГАРИЯ , НО С МНОГО ПО-СЛАБ, ИЗРАЗИТЕЛЕН, ЛЕКО ОРЕХОВ АРОМАТ; ЗИМЕН ТРЮФЕЛ(TUBER BRUMALE) - С МНОГО СИЛЕН, ПРИЯТЕН АРОМАТ И ВКУС; ЧЕРЕН ГЛАДЪК(TUBER MACROSPORUM) - ТОЗИ ВИД Е ПО-МАЛКО ИЗВЕСТЕН И РЯДКО СЕ ТЪРГУВА, МАКАР ЧЕ Е МНОГО ЦЕНЕН. ХАРАКТЕРИЗИРА СЕ С ЛЕК ЧЕСНОВ АРОМАТ, ПОДОБЕН НА АРОМАТА НА БЕЛИЯ ТРЮФЕЛ(TUBER MAGNATUM PICO).ПРИ ОСТАНАЛИТЕ ВИДОВЕ ТРЮФЕЛИ, ИЗПОЛЗВАНИ В КУЛИНАРИЯТА, СЕ ПОЯВЯВАТ В ПО-МАЛКА ИЛИ ПО-ГОЛЯМА СТЕПЕН ИЗВЕСТНИ НЕДОСТАТЪЦИ НАРЕД С ОСНОВНИТЕ ИМ ДОБРИ ВКУСОВИ КАЧЕСТВА.