Denizli ve Bursa'daki bazı firmalar gönderdiği tekstil malzemeleri ile Eskişehir Cumhuriyet Başsavcılığı, lületaşından yapılan hediyelik ürünlerle kermese destek verdi. Kayseri'de faaliyet gösteren Elmacıoğlu Restoran, Kayseri'nin adıyla özdeşleşen mantısından kermese 200 paket gönderdi. İşletmenin gıda mühendisi Serhan Sitte, kentin adıyla anılan mantıyı yıllar önce anneannelerinin uyguladığı yöntemle bugüne ulaştırdıklarını, kesmese gelenlerin beğeneceğini umduğunu söyledi. Kayserili pastırma ve sucuk üreticileri de kermeste satılmak üzere pastırma ve sucuk yardımında bulundu. Kayseri Ticaret Borsası (KTB) Başkanı Şaban Ünlü, hijyenik ortamda üretilen pastırma ve sucukların özel vakumlu paketler halinde hazırlanarak kermese gönderileceğini söyledi. Sivil toplum kuruluşlarının Suriye konusunda çok duyarlı hareket ettiklerini ve bu tür yardım organizasyonlarının kendilerini mutlu ettiğini ifade eden Ünlü, ''Türkiye'nin en güzide kurumlarından birisi olan Anadolu Ajansı da bu konuda duyarlılık göstererek kermes düzenledi. Bu kermese bizde pastırma yardımında bulunarak destek vermek istedik'' şeklinde konuştu. Pastırma sucuk üreticisi Nuri Korkmaz da, her zaman mazlumun yanında olduklarını belirterek, ''Biz de Anadolu Ajansı aracılığı ile Suriyeli kardeşlerimize yardımcı olmak istedik. Yaptığımız yardımla onların acılarını bir nebze dindirebilirsek ne mutlu bize.
Birçok bilimsel kaynağa göre medeniyetlerin beşiği olarak kabul edilen, en eski ve büyük uygarlıkların doğduğu yer olarak tarihi literatüre geçen Mezopotamya da, Güneydoğu Anadolu Bölgesinde bulunan Dicle ve Fırat nehirleri arasındadır. Bu iki nehrin alüvyonlarıyla verimli ovalar haline gelen bölgeden, Doğal Diyarbakır Lokumları dünya tarihindeki birçok tarım bitkisinin ata tohumları yetişmiştir. Akademik çalışmalara göre antik çağlarda Sümer, Babil, Asur uygarlıklarının egemen olduğu, yer altındaki kaynakları ve yeryüzündeki verimliliği açısından dünyaca çok önemli kabul edilen Bereketli Hilal bölgesinde ve Mezopotamya uygarlıklarında, tarihte bilinen en eski okur- yazar topluluklarının yaşadığı ispat edilmiştir. Burası insanlık tarihinin başlangıcı ile ilişkilendirilir ve dünya üzerine yayılan tüm dil, din, kültür ve medeniyetlerin kaynağı kabul edilir. Aynı zamanda uluslararası stratejik önemi olan, bastığınız her adımda tarih fışkıran bölgenin şehirleri Mardin, Şanlıurfa, Gaziantep, Diyarbakır, Adıyaman, Batman, Siirt, Kilis, Şırnak dünya tarihine kaynaklık eden efsaneler, mitolojik destanlar ve anlatılarla doludur. Güneydoğu Anadolu Bölgesinin, yemek kültürü ve yerel ürünleri de çok meşhurdur. Urfa’dan ne alınır, Mardin’in neyi meşhur, Diyarbakır’ın neyi meşhur hediyelik alınabilecek şeyler nelerdir diye düşünmenize fırsat bırakmayan çarşıları ile Güneydoğu Anadolu Bölgesi gezileriniz, ek bavul almanıza sebep olabilir.
If you liked this post and you would like to acquire additional facts regarding DiyarbakıR YöResel TatlıLarı kindly pay a visit to our own website. Suriye'de yaklaşık iki yıldır devam eden iç savaştan kaçarak zor şartlarda yaşam mücadelesi veren çoğunluğu kadın ve çocuk on binlerce Suriyeli'nin yaşadığı drama, AA çalışanları sessiz kalmadı. Bir süre önce Suriyeliler için nakdi yardım toplayan AA çalışanlarının eşleri de sığınmacı kadın ve çocuklar için kermes düzenliyor. Yaklaşık iki aydır devam eden çalışmalar sonucunda, kermeste satışa sunulmak üzere yurdun dört bir yanında çeşitli gıda ve tekstil ürünü ile hediyelik eşya toplandı. Hayırseverlerin yardımları, kampanyaya destek veren MNG kargo tarafından ücretsiz olarak Ankara'ya ulaştırıldı. Ankara Minibüsçüler Esnaf Odası, minibüslere astığı afişlerle kermesin tanıtımını yaparken, Site Plus firması, kermes organizasyonu için personel desteğinde bulundu. Ankara Büyükşehir Belediyesi'nin Kızılay'daki Basın Merkezi Sergi Salonu'nda 1-2 Mart'ta açılacak kermese yurdun dört bir yanından destek geldi. Kermeste Kayseri'nin pastırması, sucuğu, mantısı, Çorum'un leblebisi, Malatya'nın kayısısı, Amasya'nın elması, Van'ın ceviz ve balı, Elazığ'ın alabalığı, pestil ve cevizli sucuğu, Konya'nın şekeri, Edirne ve Samsun'un pirinci, Manisa'nın mesir macunu, Adana'nın şalgamı, Osmaniye'nin yer fıstığı, Hatay'ın defne sabunu, Sakarya'nın kabak tatlısı ve İzmit'in pişmaniyesi de satışa sunulacak.
İçine nohut ve pirinç eklenerek zenginleştirilen çorba, özellikle soğuk kış günlerinde sıcacık bir içim sunar. Diyarbakır mutfağının sevilen kebap çeşitlerinden biri olan "Ciğer Sis", ince doğranmış ciğerlerin özel baharatlarla marine edilip şişe dizilerek mangalda pişirilmesiyle hazırlanır. Ciğer Sis, közlenmiş sebzeler ve lavaş eşliğinde servis edilir. Şehirdeki birçok kebapçıda bulunabilir. Diyarbakır'ın ünlü hamur işlerinden biri olan "Diyarbakır Çöreği", tereyağı, yumurta ve süt ile hazırlanan özel hamurun içine ceviz ve şeker karışımının eklenmesiyle yapılır. Şekil olarak simit şeklinde olan bu çörek, kahvaltılarda veya özel günlerde tercih edilen bir atıştırmalıktır. Diyarbakır mutfağının sevilen sebze yemeklerinden biri olan "Borani", taze bakla veya pazı ile yoğurt, un ve yumurta karışımının harmanlanmasıyla yapılır. Kavrulmuş soğan ve sarımsak eklenerek zenginleştirilen Borani, fırında pişirilip üzerine tereyağı gezdirilerek servis edilir. Diyarbakır, Türkiye'nin Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde yer alan, tarihi dokusu, kültürel zenginlikleri ve benzersiz mutfağı ile öne çıkan büyüleyici bir şehirdir. Surları, tarihi camileri ve özgün yapılarıyla Diyarbakır, ziyaretçilere eşsiz bir deneyim sunar.