Diyarbakır’da peynir ve yoğurt aştır, katıktır, iştir, aşktır… Sofraların olmazsa olmazıdır. Her öğün bir tabak peynirimiz, bir tabak yoğurdumuz ve sürahiler dolusu ayranımız bizi bekler. Bugün Melikahmet’te peynirciler çarşısına uğradık. Tatlar gibi mekanlar da kayıp. Melikahmet Paşa Hamamı’nın cadde kısmında yer alan ve birkaç basamakla inilen, taş duvarlarla örülü, kemerli küçücük peynirci dükkanları, önlerinde bakır stıllarda kaymaklı, kerpiç gibi yağlı koyun yoğurtları, hemen yan tarafta teyp çalan yanık sesli dengbejlerin söylediği stranlar, Diyarbakır kürsülerinde oturan mor çefilli, torba torba kaçak tütün satan satıcılar; ne ararsan yok artık… Şimdi, cadde boyunca aynı renge boyanmış, tek tip elbise giydirilmiş, ruhları çalınmış dükkanlar var… Bir peynirci dükkanına giriyoruz, eskiye göre daha büyütülmüş dükkanlar. Ancak teneke kutularda satılan peynirler plastik bidonlarda artık, tahta tablaların yerini de renkli plastik leğenler almış. Her bir leğende ayrı peynir çeşitleri; örük, lavaş, otlu, salamura, torak… Satıcının elinde keskin büyük bir bıçak hangisini istiyorsak incecik bir dilim kesip bıçağın üzerinden bize ikram ediyor.
Akdeniz ile kucaklaşabileceğiniz plajları yanında Pozantı yaylaları ve doğal parklarıyla da ünlü Adana, gastronomi turizmi ve sanat etkinlikleriyle de yerli, yabancı birçok ziyaretçiyi ağırlar. Kapalı çarşı geleneğinin Anadolu’daki en önemli örneklerinden birisi olan tarihi Kazancılar Çarşısına uğrayabilir her türlü hediyelik eşya yanında Karatepe kilimleri, Adana yemenisi gibi yöreye has ürünlerden alırken Adana’nın meşhur lezzetlerinden tadabilirsiniz. Adana’ya gittiğiniz zaman kebap, şalgam suyu, cezerye ile mideniz dolu dönerken, paketlenmiş cezerye lokumu ve baharatlardan çeşitleme yapabilir Adananın neyi meşhur hediyelik ne alınır diye düşünmeden Adana temalı bardak, magnet ürünlerinden alabilirsiniz. 8. Antalya' dan Ne Alınır? Türkiye'de en çok antik kent bulunan il olarak, tarihi ve kültürel turizmin yanında, kıyıları boyunca uzanan efsane beldeleri, sahilleri, koyları ile turizmin başkenti olarak kabul edilen Antalya şehri, Akdeniz Bölgesindedir. Bulunduğu toprakların tarih öncesinden günümüze Likyalılar, Lidyalılar, Pamfilyalılar, Bergamalılar, Romalılar, Bizanslılar, Selçuklu Hanedanı, Osmanlılar ve son olarak da Türkiye Cumhuriyeti’ne ev sahipliği yapması şehrin doğal görünümünde olağanüstü bir çeşitlilik sağlar. Gittiğiniz her yerde bir antik kent vardır. Deniz turizmi açısından da dünyaca ünlü şehir, Türkiyede İstanbul’dan sonra en çok ziyaret edilen yerdir.
Adana'da üretim yapan Kilikya Şalgam 3 koli, Süvari Giyim 20 takım elbise, Şekeroğlu tekstil 210 parça çocuk giyim eşyası, Saygılı giyim 50 erkek pantolon, 30 erkek mont, 15 erkek gömlek, 10 battaniye ile kermese katkıda bulundu. Mersin'den Arbella Makarna toplam 105 kilogram makarna, Yummy Meyve Suları AŞ 25 koli meyve suyu, Tarsus İlçe Ziraat Odası yarım kilogramlık paketler halinde 5 kilogram cezerye, Okyay Helva 18 kilo helva kermes için gönderdi. Anadolu Ajansı Adana Bölge Müdürü İsa Sansar'ın Cebesoy İlköğretim Okulu öğrencisi 7 yaşındaki kızı Gökçe Sansar kermes için hazırladıkları kolinin içerisine duygularını anlattığı mektubu da koydu. Küçük Gökçe Suriyeli çocuklar için duygularını kaleme aldığı mektupla kermese katkıda bulundu. Medeniyetler beşiği Hatay ise kermese yine yöresel ürünlerinden olan ve yoğun emekler sonucu üretimi yapılan defne sabunu ve zeytinyağı satışa sunulacak. Kermese el işi, çeyizlik eşya ve yöresel ürünlerin yanı sıra yöreye özgü gıda malzemeleri satılacak. Türkiye'deki yer fıstığı üretiminin yüzde 44'ünün gerçekleştiği Osmaniye'den de birer kiloluk paketler halinde toplam 30 kilo kavrulmuş kabuklu fıstık, 3 litre zeytinyağı, aromalı sabun çeşitleri kermese gönderildi.
AA Diyarbakır ve Siirt çalışanları da satın aldıkları 13 adet tiftik dokuma seccade, 4 parça Diyarbakır işi bakır hediyelik eşya, 5 çift süs yastığı, 40 adet fular, şal ve baş örtüsüyle katkı yaptı. Kermeste Sivas, Malatya, Elazığ ve Tokat'tan pek çok ürün stanttaki yerini alacak. Malatya kayısısından Ağın leblebisine, orcikten ballı lokmaya, Zile pekmezinden sekiz köşe şapkaya kadar pek çok yerel ürün, Suriyeli mağdurlar için Ankara'da satışa sunulacak. Kermese, Sivas Belediye Başkanlığı, Hayat Ağacı Derneği'ne katılan kadın kursiyerlerin ürettiği yöresel el işi ürünleriyle, Sivas Esnaf ve Sanatkarlar Odası da çeşitli yöresel gıda malzemeleriyle katkı sundu. Malatya'dan Valilik ve Belediye Başkanlığı'nın yanı sıra Ticaret ve Sanayi Odası, Esnaf ve Sanatkarlar Odası, Müstakil Sanayici ve İşadamları Derneği (MÜSİAD) Malatya Şubesi, Kayısı Kola, Simeks, Şitoğlu, ve Doğacı firmalarının destek verdiği kermese, kayısı kurusu ve yine bu meyveden yapılma birbirinden farklı ürünlerin yanı sıra, reçel, el işi süs eşyaları ulaştırıldı. Tokat'tan da, Zile Belediyesi'nce Zile pekmezi ve Niksar Belediyesi'nce bidonlara basılmış asma yaprağıyla katkıda bulunuldu.